2010年5月25日 18:30   来源: 匿名 本期e报截稿于5月24日。1884年的今天，美利坚合众国的标识——自由女神像，在纽约州附近的自由岛安装竣工。
今天的e报，我们一改常态，只聊一个话题。我不指望我能说出多少深度的东西，我只想给大家尽可能全面的分享下，我们在平常媒体中看不到的一些细节，关于蛋奶工程的细节。

[1]42个学生倒下了
  根据FM99.9的广播报道，21日8时47分，长安区子午镇子午小学有80名学生因为饮用牛奶后而开始出现呕吐肚子疼的症状，最后确定送往医院的学生一共有42人，这些学生饮用的正是学校配发“蛋奶工程”的牛奶，其品牌我们很熟悉——“蒙牛盒装学生奶”。对于这一事故，医院认为如果牛奶检测没有问题的话，造成此次事件的原因可能是学生空腹喝了凉牛奶导致胃肠不适。
  据长安区的蛋奶工程管理中心介绍，蒙牛是西安市指定的“蛋奶工程”统一品牌，奶品由厂家直接配送，学生人数多的学校一次配送3天的奶量，人数少的一次配送5天的量，而这种蒙牛专门配送的牛奶，保质期居然有6个月之久。
[2]牛逼的保质期
  保质期6个月的牛奶？蒙牛集团什么时候这么牛逼，能把普通盒装学生奶的保质期提升到六个月，而美国的同类牛奶，却只有10天的保质期，难道是天朝的科研水平，远远超越了美利坚合众国？ok，我们来看下基础常识：
  目前市场上销售的液态奶主要是巴氏消毒奶(即杀菌奶)和超高温消毒奶(即UHT灭菌奶)。前者保留有益菌群，对营养物质的破坏少，但是保存时间短；后者可在常温下保存较长时间，但缺点是高温破坏了很多营养物质。前者的保质期有7—10天，而后者可以延长到30—45天。
  蒙牛、伊利在部门奶制品上明晃晃的写上“不含防腐剂，保质期6个月”，你认为这可能吗？好，就算蒙牛牛逼，牛奶保质期和山寨机待机时间一样超长，咱们认了！但是，根据科学研究，这种超高温消毒奶基本没有什么营养，那么我们的孩子每天喝这种东西，益处究竟有多大？
[3]2010年的5起“放倒”工程
  西安这起牛奶中毒事件绝非个案，事实证明2010年以来，陕西地区至少出现了5起大规模的蛋奶工程“放倒孩子”事件，让我们来逐一回顾一下。
  2010年4月19日，安康旬阳县120名学生饮用牛奶后出现不良反应。
  2010年4月19日，汉中勉县93名学生饮用早餐牛奶后疑似食物中毒。
  2010年4月22日，西安周至县18名学生早餐饮用蒙牛核桃奶后不适住院。
  2010年4月23日，汉中洋县67名小学生食用早餐奶后身体不适。
2010年5月21日，西安长安区子午镇42名学生因食用蒙牛盒装学生奶不适。
  2010年？月？日，？名学生…
  一个月的时间，蛋奶工程放倒了330多名小学生，难道“每天一斤奶健康中国人”的口号，在陕西变成了“每天一杯奶，放倒一个人”？蛋奶工程今后还会不会有同类事件发生，我们谁也不敢保证，也许未来的某一天，又有若干孩子喝了某知名品牌的牛奶后倒在我们的面前，也许我们根本不会知道…
[4]蒙牛的公关
  细心的你会发现，第3条和第5条有些蹊跷，一个用的是博客链接，转述的是联合早报的内容，另一个则是用了e报评论链接，这是为什么呢？答案只有两个字，蒙牛。蛋奶工程事件一出，财大气粗的蒙牛立刻展开了公关行动，通过接触陕西本地的几大媒体，迅速的把蒙牛二字从新闻中删的一干二净。周至中毒事件，甚至连原始新闻都无法通过搜索引擎搜出。

蒙牛的老大牛根生
  华商报、华商网、西部网、西安晚报、这些纸媒网媒要么收取了蒙牛的公关费用，要么被上级部门勒令，一时间，蒙牛二字烟消云散，新华社居然还专门刊发了一篇名为《蒙牛核桃牛奶检测合格》的文章来为蒙牛公关。“负面报道——危机公关——收钱——撤稿——上广告——正面引导”，这已经成为天朝绝大部分媒体的利器，负面新闻在他们眼里，不是媒体的良心，而是赢利创收的一种工具而已。
  在这一事件中，唯一倒霉的就是陕西人人高乳业有限公司，不仅蛋奶工程的“入驻加盟”资格被“伊利”取代，还成了200名小学生食物中毒的“肇事者”。但是其他几起中毒事件，媒体却迟迟地不公布真相，也许真相会永远的被掩盖。

  另外，你以为供货商只有媒体这一个同谋吗？too simple too naive！真理部也站在他们一边，门户网站每天都会收到真理部的种种指示，包括什么不可以做头条，什么不可以出现在版面上，什么只能用新华社的通稿等等。这次蒙牛事件，如果衍生为全省的大范围事件，真理部一定会给陕西各大网站和报纸下达禁止刊发或者只发新华社通稿的命令，理由么，要么是“保护民族企业”，要么是“维稳”…
[5]蛋奶工程的前世今生
  如此“蛋疼”的蛋奶工程，究竟是谁想出来的呢？这历史可有点悠久了，早在2006年，那时候三聚氰胺奶还是大部分家庭的饮用品，天朝头号影帝家宝温在一次考察中，以45度角仰望星空低吟出这句台词：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”
很快，陕西率先影帝号召，开始试行蛋奶工程：
  2007年秋，凤县在义务教育阶段6所寄宿制学校中逐步试行“蛋奶工程”。
  2008年2月，凤县18所寄宿制学校全部实行“蛋奶工程”。
  2008年4月，太白县也开始试点“蛋奶工程”，一个月后在全县实施，县财政拨款近百万元。
  2009年6月，赵省委书记乐际赴太白等地考察，肯定“蛋奶工程”。
  2010年1月，蛋奶工程出现在陕西省政府工作报告上，预示了这一项目的全面开动。
  在随后的2010年4月，蛋奶工程开始出现问题，累计已经放倒330多名学生。
[6]惠民几何？
  那么，这项惠民工程究竟让陕西人享受到多少实惠呢？直白的说，到底收钱不收？收多少？我们来看下官方的报告，据日陕西报的记载，陕西部分地区蛋奶工程是这样实施的：
  西安：“家长拿一点、政府补贴一点、社会捐一点”用于全市5.3万名义务教育阶段寄宿制学生“蛋奶工程”
  宝鸡：每个寄宿学生每天补助2元，以实物形式直接配发到学生手中，市县两级按1:1的比例负担所需经费
  商洛：标准是每生每天1.5元。所需资金家长承担三分之一，其余部分由市、县（区）财政承担，特困生免费发放
  延安：准备将全市中小学及幼儿园（含民办）所有寄宿生全部纳入实施范围，免费给学生发放。
  但是，有学生家长在网上发贴称，延安市春雨中学蛋奶工程收费过高，根据规定收费每天0.5元算下来也就40元，学校却要收85元，这跟出去买有什么不一样？学校、老师、供货商，这里面关于回扣与好处的猫腻，其实很深。
[7]学校的填鸭式执行
  在咸阳市窑店中学的官网上，校方在汇报蛋奶工程的实施时发现了很多问题，例如长时间单一的食用蛋奶，一些学生产生了厌食现象，不认真食用；另外夏季蛋奶的储存问题，温度高，容易腐败变质等。学校认为，上述问题他们一定会采取办法去克服，去纠正。相信这也一定是陕西所有中小学面临的细节问题，好，下面我们就来看看他们是怎么落实的。
  3月下旬的时候，礼泉某小学给学生发生鸡蛋冷牛奶，理由是学校没条件将蛋煮熟，将奶加热；
  网友“风雨微尘” 孩子所在的学校，在每天下午4:30左右，强迫所有学生在教室集中吃掉发放的蛋奶，不管你饿不饿，不吃也得吃，谁不吃就给谁记一颗和考试不及格同样效果的黑星。(508期之1)
  张家堡高铁寨小学的学生轮流享受“蛋奶工程”，每个学生每周只有两天在班里能吃到蛋、奶。
  …
  这就是我们的学校填鸭式的落实蛋奶工程，也就是说，在这样不负责任的学校里，发生牛奶因加热等环节导致的中毒事件，一点也不奇怪。
[8]真实的谎言？蛋奶的益处有多少
  说到这里，你有没有怀疑过这个工程的初衷，蛋奶工程究竟有什么好处呢？吃鸡蛋对身体好，喝牛奶对身体好，这些似乎都是代代口头相传的而已，似乎我们的政府从来没有拿出一项数据上的实例，告诉我们这个蛋奶工程的益处在哪里。台湾人林光常和一些外国学者发布的“牛奶致癌论”，曾经引起了网络上的轰动，但转瞬即遭封杀(理由见第4条最后一段)，卫生部自始至终也没有做出多少像样的反驳。
 
  更何况，内蒙新疆的人家，喝的是天然新鲜无添加牛奶，而我们的蛋奶工程，卖的是添加了各种抗生素和激素的超高温消毒奶，喝这玩意真的能补钙吗？而且，贫苦小学生真的缺钙吗？没人告诉我们答案。这也不由得让这一表面光鲜的工程，蒙上了一丝真实谎言的阴影。
 
[9]集体主义强迫症
  陕西的蛋奶工程、重庆的全城唱红歌，西安今年规定中小学生每年必须观看国家五部委逐年推荐3-4部影片，我们常常被这种爱政府主义的集体教育所传染，随波逐流的和大家做一样机械的事情。
例如蛋奶工程，孩子每天吃鸡蛋喝牛奶不腻烦吗？政府有验证过每天只吃这些东西对身体有无损害？不同体质的孩子是否适合蛋奶？都没有。不尊重孩子和家长的意愿，填鸭式的集体执行，除了“让三秦儿女更强壮”这样的空洞口号，除了政府学校和奶商的内幕勾结，这样的蛋奶工程还剩下什么意义呢？
  在这样的利益驱使下，在这样的政策驱使下，谁有都可能成为下一个蛋奶工程。
[10]救救孩子
  今天的10条e报，都围绕着蛋奶工程这一个话题进行，没有多少深度，只是想尽量的把收集来的信息，尽可能全面的让大家了解蛋奶工程，把这个工程的实质扒光晒在阳光下。
  南郑事件，孩子们倒在血泊里，三聚氰胺事件，孩子们倒在我们的怀里，我们希望蛋奶工程不要再重蹈覆辙，让我们的未来接二连三的在我们面前倒下，用鲁迅《狂人日记》的一句话来收尾，救救孩子！这是我们唯一的，也是最质朴的希望。
  [写作手记]实在抱歉，今天的e报晚了这么久，都是我的错。由于电脑问题，我在第一次写完时误点了关闭浏览器，导致9条全丢，我只好重新写了一遍。也就是说，从早上4点多到现在，我把今天的e报写了两遍。任何解释都是苍白的，向大家表示深深的歉意。